dimanche 31 août 2008

Wok de magret de canard aux oignons et au miel

Recette super simple trouvé sur le net !

1 magret de canard
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de sauce soja
7 cuillères à soupe de vinaigre de riz
15 gr de gingembre frais
2 oignons

Top départ => T0

T0 + 10 minutes

On coupe les oignons en lamelles puis le gingembre avant d'attaquer le magret !
Il faut utiliser un bon couteau pour faire des tranches le plus fines possibles .

T0 + 1h
Mélanger le tout dans un saladier puis direction le frigo pour une 1h

T0 + 5 minutes
Faire chauffer le wok et y verser le contenu du bol

Faire sauter le mélange 5 minutes

T0 + 75 minutes
Servir chaud accompagné de brocolis

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